營養價值
黑種草籽油是萃取自於黑種草的種籽，黑種草廣泛分佈在阿拉伯半島、印度、埃及與中東等地。氣味微香，帶有辛味，可用作香料，也作為回教的醫療藥品。
黑種草籽油因具有輕微的辛辣感，土耳其民族會將其加入麵包或是製酒過程中來增加風味。
豐富的營養成分
黑種草籽油富含維生素 A、B1、B2、9 種必需胺基酸及Omega-6 和 Omega-9 脂肪酸等營養成分，含有一百種以上的活性成分，其中百里醌(Thymoquinone, TQ)，其帶有獨特的芬芳香氣與辛辣感。
抗發炎 提升免疫力
幾乎所有慢性疾病中都有發炎因素存在，黑種草籽油含有豐富的防氧化物質和防炎化合物，能促進新陳代謝與能量生成，滋補強身維持健康，抵禦健康威脅！
百里醌(Thymoquinone)
具有獨特的芬芳香氛，此黑種草籽中一重要的活性成分，具有抗氧化作用，遠離自由基的傷害，能調節身體機能讓身體更有活力。
